又有大动作！我会副会长单位——利楚商服推出扫贝外卖，撬动团餐市场新增长发表时间：2023-05-22 10:30 五月江城，万物繁盛。5月18日，“数字团餐 · 智驱未来——2023利楚商服团餐合作伙伴大会暨扫贝外卖发布会”在武汉圆满落幕。支付宝、中快集团、湖北中膳、武汉华大餐饮、武汉东湖学院等利楚商服行业生态合作伙伴代表齐聚一堂，共话数字团餐发展新趋势，探讨团餐外卖运营新模式。  2023年，国内经济持续向好，餐饮行业全面复苏，团餐行业市场发展迈入新阶段。伴随团餐场景多样化发展、行业服务升级及技术赋能，团餐市场将持续扩大。利楚商服现已在团餐行业形成了完整的解决方案及数字化服务体系，具备成熟的产品及解决方案能力。目前，利楚商服已携手1200多家团餐公司，服务2500多个食堂场景，实现团餐日交易笔数近1000万笔。 2020到2022年，利楚商服完成了从聚合支付服务商到商户数字化运营商的转型，以数字账户为中心，重点聚焦团餐、校园、连锁、小微等领域，为数字化商业提供了新场景解决方案和智慧经营新思路。利楚商服创始人、CEO王朋认为，在快速变化和不确定性的市场中，为细分赛道提供高性价比的数字化服务，是从拥挤的热门赛道中脱颖而出的重要途径。 基于从产品付费走向价值分润、行业支付化迭代为支付行业化等市场观察，利楚商服给出了“商户价值=GMV*营销效率 *生命周期*增值率”的战略思考，发力兼具高GMV、封闭市场、长生命周期、强黏性等属性的赛道，并以寻找痛点、建立品类、创造价值、迅速覆盖为核心打法。 在团餐封闭场景入驻成本高、社会外卖冲击、平台抽佣、供应链落后已成痼疾的现状下，利楚商服洞察到重点团餐场景美食城化、客群订餐位置集中、社会外卖配送力量分散等趋势及特点，为团餐场景量身搭建了降本增效的团餐供应链平台，定制了外卖代运营服务和工具，推出团餐外卖品牌“扫贝外卖”。基于团餐客户资源和全套数字账户管理和场景运营能力，利楚商服正全力推动存量学校上线外卖运营，加速建立私域外卖运营业务团队。  利楚商服创始人、CEO王朋致辞 2022年，团餐市场规模增至1.98万亿元，占餐饮市场的比重高达45%。在近2万亿市场的团餐赛道，该如何把握风口，打出差异化竞争优势 ，开启“黄金机遇”？利楚商服联合创始人、SVP蒋文龙总结了四项关键策略：切入核心链路，抓要害；聚焦增收降本，拿结果；重点落地执行，易操作；强化整体实施，便整合。 利楚商服智慧团餐，基于全场景支付方式，全场景经营能力，全数据中台决策体系，进销存与供应链等数字化能力，构建团餐经营与增长新方式。着力打造校园外卖场景，以团餐经营为中心，以学校管理为重点，以用户实惠为宗旨，依托利楚商服项目资源、产品研发、资金实力、属地运营、流量用户等优势，在外卖综合运营效率上凸显核心竞争力。 扫贝外卖作为利楚商服智慧团餐解决方案的重要布局，将为智慧团餐线上线下整体闭环的打造、团餐经营的快速增长带来更多动能。利楚商服高级副总裁、CTO林喆对扫贝外卖完备的产品矩阵、场景丰富的结算及分账能力、专业的营销、接单、配送服务等进行了细致解读。 数字化时代，餐饮商家与外卖场景共生共存，过去数年间，外卖为备受冲击的线下餐饮经济增加了韧性，成为行业发展的重要驱动因素，校园、企业园区、医院等场景外卖成为数字餐饮新蓝海。支付宝数字商业事业部大区总经理潇程分享了校园场景外卖新发展思路，包括完善私域代运营基建、升级公私域联动、保障履约体验和学生触达、提升复购建心智等，在校园场景外卖，细分场景的服务还有更大的探索空间。 会议最后，利楚商服重磅发布智慧团餐外卖品牌“扫贝外卖”，主打先吃后付，多吃多省。利楚商服依托团餐系统、资金通道、政策合作、品牌资源和股权合作、增值营收等能力，结合自身流量搭建外卖点餐小程序"扫贝外卖"、骑手APP"靠谱骑兵"、营销活动、PC后台管理等外卖运营能力，进一步帮助团餐企业实现线上线下一体化。  |
